Connect with us

Kuliner

Bagaimana Memiliki Makanan Seder Paskah Virtual yang Berarti

Published

on

Makanan Seder

Bagaimana Memiliki Makanan Seder Paskah Virtual yang Berarti – Apakah Anda masih jauh saat semua orang menunggu vaksin mereka, atau Anda berada di pantai yang terpisah, berikut cara teman dan keluarga Anda berkumpul untuk Passover Seder di Zoom.

Paskah masih akan berbeda tahun ini bagi kebanyakan dari kita. Sementara banyak dari orang tua atau kakek nenek kita untungnya akan divaksinasi penuh pada saat liburan tiba, sebagian dari kita mungkin masih menunggu. Dan dengan pindahnya sekolah secara langsung, pedoman keselamatan tetap hanya merayakan dengan orang-orang yang tinggal di rumah kita.

Tetapi kabar baiknya adalah bahwa tahun lalu telah mengajari kita begitu banyak tentang bagaimana membuat hal-hal istimewa dalam perbedaannya – untuk menemukan yang baik, kesempatan untuk berinvestasi dalam berkah unik dari liburan yang kecil dan berisi serta intim.

Cara Mengadakan Paskah Virtual
Untuk keluarga dekat Anda, mulailah lebih awal dengan perencanaan menu. Apakah semua orang menginginkan hidangan tradisional, atau mungkin ini saat yang menyenangkan untuk mengguncang?

Mungkin Anda ingin menjelajahi tradisi makanan Yahudi dari seluruh dunia, atau sekadar mencoba variasi baru pada resep lama. Kita tahu bahwa sering kali, apakah Anda menjamu atau pergi ke rumah orang lain, menyiapkan makanan di atas meja cukup sulit dan seringkali itu berarti menyiapkan atau memasak sendiri terlebih dahulu.

Bagaimana Memiliki Makanan Seder Paskah Virtual yang Berarti

Manfaatkan kesempatan ini untuk memasak seluruh makanan bersama anak-anak atau pasangan atau pasangan Anda, untuk memberi mereka rasa kepemilikan dan inklusivitas. Jika ada suku cadang yang biasa Anda beli, mungkin tahun ini membuatnya dari awal. Cobalah matzo atau makaroni buatan sendiri. Bahkan ikan gefilte lebih mudah dari yang Anda kira, terutama jika Anda hanya perlu melayani dua hingga enam orang.

Jika Anda terbiasa dengan pertemuan besar, fokus kembali pada bagaimana menjadi lebih kecil sebenarnya bisa membuatnya istimewa. Anda dapat mengupgrade kaki domba Anda yang biasa untuk rak mewah atau mencoba tulang rusuk pendek utama sebagai pengganti sandung lamur; ayam Cornish kecil, bukan ayam panggang yang khas. Jika Anda ingin membuat resep biasa, sebagian besar dapat dibelah dua dengan mudah, atau Anda dapat membuat resep lengkap dan berbagi dengan teman atau tetangga, atau membekukan setengahnya untuk hidangan di masa mendatang.

Bagikan Seder

Jika Anda ingin atau perlu mengantarkan makanan kepada teman atau keluarga yang biasanya bergabung dengan Seder Anda, pikirkan cara menyenangkan untuk membawakan mereka makan malam yang meriah. Anda dapat mengemas makanan Seder utuh dalam tiffin berjenjang India, menara tiga atau empat bagian ($ 24; amazon.com) dapat menampung sup di satu, ikan gefilte dan telur di yang lain, hidangan utama dengan sisi ketiga dan makanan penutup di keempat. Atau turunkan di depan dalam wadah yang dapat dipanaskan kembali ($ 18; amazon.com). Anda bahkan dapat membagi tugas dan melakukan pikap seadanya, untuk dibagi dan ditaklukkan.

Personalisasikan Pengalaman

Pikirkan tentang bagaimana Anda paling ingin merayakan, atau bahkan dengan siapa Anda ingin merayakannya jika bukan karena kebutuhan untuk menjaga jarak.

Misalnya, jika Anda melewatkan pertemuan besar tradisional itu, pertimbangkan untuk melakukan layanan Zoom; Atau rencanakan makanan penutup Zoom bersama keluarga dan teman-teman yang biasanya Anda rayakan bersama setelah kebaktian. Mungkin rencanakan pertemuan virtual dengan orang-orang yang ingin Anda rayakan tetapi tidak akan pernah bisa karena mereka tidak tinggal di dekat Anda.

Jika Anda adalah keluarga yang merayakan dengan dua malam, pikirkan untuk membuatnya sangat berbeda satu sama lain. Ini mungkin berarti berfokus hanya pada keluarga dekat Anda pada suatu malam; Dan kemudian perayaan yang diperluas dengan kelompok besar Anda pada malam kedua. Ini mungkin berarti makan super tradisional suatu malam, dan menu yang sama sekali baru berikut ini.

Jika Anda membutuhkan inspirasi; Pastikan untuk memeriksa semua resep Paskah kami yang luar biasa untuk hidangan Seder; Serta pilihan lezat jika Anda berencana untuk menjadi jeli diet selama delapan hari penuh.

Dan terakhir, jika Anda bukan juru masak biasa untuk liburan ini dan idenya menakutkan; Jangan ragu untuk mencari restoran lokal untuk mendukung dengan pesanan bawa pulang; Atau paket makanan pesanan lewat pos untuk membuat hidup Anda lebih mudah. Anda juga dapat menemukan sup, makanan pembuka; Lauk pauk, dan makanan penutup yang sangat lezat untuk dibeli dan dicurahkan semua energi Anda ke dalam protein.

Kuncinya adalah benar-benar memikirkan apa yang penting bagi Anda dalam merayakan musim perayaan; Dan menemukan beberapa cara untuk membuat liburan terasa bermakna meski terasa berbeda.

( Baca Juga Artikel Berikut Ini : Restoran Disneyland Paris Tempat Makan untuk Semua Anggaran )

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Kuliner

Resep dan Petunjuk Cara Masak Brandade

Published

on

By

Resep Brandade

Resep dan Petunjuk Cara Masak Brandade – Ada hal-hal tertentu yang jika saya lihat di menu, saya akan hampir selalu memesannya, dan brandade adalah salah satunya. Hidangan Prancis yang luar biasa ini dapat dibuat dengan berbagai cara, tetapi biasanya semacam kombinasi ikan cod garam, kentang, bawang putih, dan minyak zaitun. Ini harus selalu dipanggang dan dimakan panas, idealnya dengan crostini buatan sendiri.

Berikut Resep Brandade dan Bahan Bahannya :

1 pon ikan cod asin

1 ½ cangkir susu murni

6 tangkai thyme segar

2 lembar daun salam

1 sejumput cabai rawit

1 pon kentang Emas Yukon, kupas dan potong 2 inci

8 siung bawang putih besar, dibelah dua

1 sendok teh kulit lemon

¼ cangkir minyak zaitun extra-virgin, bagi

½ lemon, dijus

1 sejumput lada hitam yang baru digiling

1 sendok makan creme fraiche (Opsional)

Resep dan Petunjuk Cara Masak Brandade

Petunjuk

Langkah 1
Panaskan oven sampai 450 derajat F (230 derajat C). Olesi sedikit loyang dan letakkan di atas loyang.

Langkah 2
Bilas ikan cod garam dengan air dingin, pindahkan ke wadah tertutup dan tutupi dengan beberapa inci air dingin. Rendam ikan cod di lemari es, ganti air setiap beberapa jam, selama 24 hingga 36 jam. Keluarkan ikan cod dari air dan potong-potong berukuran sama.

LANGKAH 3
Aduk ikan cod, susu, timi, daun salam, dan cabai rawit bersama-sama dalam panci dengan api sedang-besar. Masak sampai ikan mulai mengelupas; 7 sampai 15 menit. Hapus dari panas dan saring; simpan cairan masak dan pindahkan ikan ke mangkuk.

LANGKAH 4
Tempatkan kentang dan bawang putih dalam panci besar dan tutupi dengan air; didihkan. Kecilkan api menjadi sedang-kecil dan didihkan sampai empuk, sekitar 20 menit. Menguras.

Langkah 5
Hancurkan ikan cod, beberapa percikan sisa cairan masak, dan kulit lemon bersama-sama dalam mangkuk. Tuang sisa cairan masak dan kentang; tumbuk sampai konsistensi yang diinginkan tercapai. Masukkan 1/2 minyak zaitun, jus lemon, dan lada hitam sampai lembut. Tambahkan sisa minyak zaitun dan haluskan hingga lembut. Bumbui dengan garam. Tuang campuran ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Sebarkan creme fraiche di atasnya dan cetak bagian atasnya dengan sendok untuk membuat permukaan yang saling silang.

LANGKAH 6
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai kecoklatan dan menggelegak, sekitar 20 menit

Fakta nutrisi
Per Penyajian: 105 kalori; protein 12,9g; karbohidrat 4,7g; lemak 3,5g; kolesterol 31.1mg; natrium 1337mg

( Baca Juga Artikel Berikut Ini : Resep Kue Stollen Untuk Perayaan Hari Natal )

Continue Reading

Kuliner

Resep Kue Stollen Untuk Perayaan Hari Natal

Published

on

By

Kue Stollen

Resep Kue Stollen Untuk Perayaan Hari Natal – Saya mendapatkan resep ini saat saya menjadi kepala pembuat roti di Dorchester Hotel London. Itu dikemas dengan buah kering dan diisi dengan kejutan marzipan.

Bahan

1 sendok makan ragi kering aktif

⅔ cangkir susu hangat (110 derajat F / 45 derajat C)

1 telur besar

⅓ cangkir gula putih

½ sendok makan garam

⅓ cangkir mentega, lunakkan

2 ½ cangkir tepung roti

1 cangkir kismis

2 cangkir kismis sultana

⅓ cangkir ceri merah, potong menjadi empat bagian

⅔ cangkir manisan jeruk potong dadu

6 ons marzipan

1 sendok makan gula pasir

¼ sendok teh kayu manis bubuk

Berikut Petunjuk Kue Stollen

Langkah 1
Dalam mangkuk kecil, larutkan ragi dalam susu hangat. Diamkan hingga menjadi kental, kurang lebih 10 menit.

Langkah 2
Dalam mangkuk besar, campurkan campuran ragi dengan telur, gula putih, garam, mentega, dan 2 cangkir tepung roti; kalahkan dengan baik. Tambahkan sisa tepung, 1/4 cangkir sekaligus, aduk rata setelah setiap penambahan. Saat adonan mulai menyatu, keluarkan ke permukaan yang sudah diberi sedikit tepung, dan uleni dengan kismis, kismis, ceri kering, dan kulit jeruk. Lanjutkan menguleni hingga halus, sekitar 8 menit.

LANGKAH 3
Beri sedikit minyak pada mangkuk besar, tempatkan adonan ke dalam mangkuk, dan balikkan untuk melapisi dengan minyak. Tutupi dengan kain lembab dan biarkan mengembang di tempat yang hangat hingga volumenya dua kali lipat, sekitar 1 jam.

LANGKAH 4
Olesi sedikit loyang. Kocok adonan dan keluarkan ke permukaan yang sudah diberi sedikit tepung. Gulung marzipan menjadi tali dan letakkan di tengah adonan. Lipat adonan untuk menutupinya; cubit jahitannya untuk menyegel. Tempatkan roti dengan sisi jahitan menghadap ke bawah di atas loyang yang sudah disiapkan. Tutupi dengan kain lembab dan biarkan mengembang hingga dua kali lipat volumenya, sekitar 40 menit. Sementara itu, panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

Langkah 5
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit, kemudian kurangi panasnya hingga 300 derajat F (150 derajat C), dan panggang selama 30 sampai 40 menit lagi, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan roti menjadi dingin di rak kawat. Taburi roti yang sudah dingin dengan gula kembang gula, dan taburi dengan kayu manis.

Fakta nutrisi
Per Penyajian: 178 kalori; protein 2.2g; karbohidrat 28,8g; lemak 6,8g; kolesterol 24.1mg; natrium 306.5mg.

( Baca Juga Artikel Berikut Ini : Resep Makanan Prime Rib Untuk Hari Natal )

Continue Reading

Kuliner

Resep Makanan Prime Rib Untuk Hari Natal

Published

on

By

Prime Rib

Resep Makanan Prime Rib Untuk Hari Natal – Lapisan lezat di luar daging panggang, dan waktu pemanggangan makanan yang sempurna. Rencanakan 1 pon per orang. berikut adalah Resep Prime Rib :

Bahan

1 (6 pon) daging iga panggang tanpa tulang

2 sendok makan lobak disiapkan

2 sendok makan mustard Dijon

3 sendok teh garam kosher

2 sendok teh lada hitam yang digiling kasar

1 sendok teh timi kering

2 sendok teh bubuk bawang putih

2 batang seledri, potong 2 inci

1 buah wortel, potong 2 inci

1 bawang bombay kecil yang belum dikupas, potong empat dan pisahkan

2 sendok teh dasar daging sapi pekat (pasta)

1 ½ gelas air

2 sendok teh tepung maizena

1 sendok teh air

Resep Makanan Prime Rib Untuk Hari Natal

Langkah 1
Sehari sebelum disajikan, keluarkan daging panggang dari kemasan, dan keringkan seluruhnya dengan handuk kertas. Taruh daging panggang di atas loyang, dan tempatkan di lemari es semalaman. Keluarkan dari lemari es 1 jam sebelum waktu memasak agar daging mencapai suhu kamar. Gosok seluruh daging panggang dengan lobak pedas dan mustard Dijon. Dalam mangkuk, campur garam kosher, lada hitam, timi, dan bubuk bawang putih; taburkan campuran bumbu di atas daging panggang.

Langkah 2
Panaskan oven sampai 450 derajat F (230 derajat C). Letakkan potongan seledri, wortel, dan bawang bombai di dasar penggorengan. Tempatkan daging panggang di atas sayuran.

LANGKAH 3
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit. Kurangi suhu oven hingga 350 derajat F (175 derajat C), dan panggang sampai daging berwarna kecoklatan dan termometer daging yang dibaca instan dimasukkan ke dalam bagian paling tebal dari daging panggang berbunyi 130 hingga 135 derajat F (54 hingga 57 derajat C) untuk medium -langka. Keluarkan dari oven, pindahkan daging panggang ke piring, dan tutupi dengan tenda dari aluminium foil. Biarkan istirahat selama 30 menit. Suhu daging akan naik sekitar 10 derajat selama waktu istirahat.

LANGKAH 4
Untuk membuat saus au jus, buang sisa lemak dari tetesan wajan di dalam loyang. Letakkan wajan di atas kompor dengan api sedang, dan aduk dasar daging sapi dan 1 1/2 cangkir air. Didihkan, kerok dan larutkan potongan rasa cokelat dari dasar wajan. Saring dan buang sayurannya. Campurkan tepung maizena dan 1 sendok teh air dalam mangkuk kecil, dan aduk campuran ke dalam saus. Biarkan saus mengental sedikit (saus akan menjadi encer), tuangkan ke dalam gravy boat, dan sajikan dengan daging panggang.

Fakta nutrisi
Per Penyajian: 410 kalori; protein 22,7g; karbohidrat 3g; lemak 33,5g; kolesterol 84.3mg; natrium 465,8 mg. Nutrisi Lengkap

( Baca Juga Artikel Berikut Ini  : Resep Instant Pot Sweet dan Babi asam manis )

Continue Reading

Trending