Connect with us

How to ?

Cara Mudah Membuat Rainbow Cake Di Rumah

Rainbow cake adalah kue yang cocok untuk dijadikan kue ulang tahun , selain rasanya yang enak warna dari rainbow cake juga sangat menarik.

Published

on

Jika mungkin hanya dengan melihat kue bisa membuatmu bahagia, inilah kue yang tepat yaitu Rainbow Cake . Rangkaian warna cerah akan menghidupkan suasana di setiap perayaan dan pasti akan menarik bagi tamu dari segala usia. Kami mulai dengan resep kue lapis putih klasik kami sebagai dasarnya. Ini enak dan lembut dan memiliki struktur untuk berdiri tegak dalam enam lapisan  plus, itu adalah pilihan yang jelas untuk pewarnaan yang mudah. Kami memisahkan adonan menjadi enam bagian dan diaduk dengan pewarna makanan tepat sebelum dipanggang. Memanggang lapisan warna-warni kami dalam dua kelompok yang masing-masing terdiri dari tiga kue untuk memastikan semua lapisan matang secara merata.

Pewarna untuk Rainbow cake

rainbow cake

Jumlah pewarna makanan yang dibutuhkan dan warna yang dihasilkan akan berbeda untuk setiap merek. Kami sangat menyarankan penggunaan pewarna gel makanan di atas pewarna makanan cair untuk hasil Rainbow Cake terbaik. Pastikan loyang kue benar-benar dingin sebelum mengulangi dengan lebih banyak adonan. Sejajarkan lapisan secara merata untuk memastikan kue tinggi ini berdiri tegak. Untuk membuat 10 cangkir frosting, siapkan resep 5 cangkir frosting Vanilla (lihat di bawah) dua kali. (Jangan mencoba menggandakan resep ini tidak akan muat di mixer.) Anda mungkin memiliki sisa frosting setelah mendekorasi.

Bahan untuk membuat rainbow cake

  • 2 cangkir susu, suhu kamar
  • 12 putih telur besar, suhu kamar
  • 2 sendok teh ekstrak vanili
  • 4½ cangkir (18 ons) tepung kue
  • murni3½ cangkir (24½ ons) gula
  • 2 sendok makan ditambah 2 sendok teh baking powder
  • 2 sendok teh garam
  • 24 sendok makan (3 batang) tanpa garam mentega, potong menjadi 24 bagian dan dilunakkan
  • pewarna makanan Gel yang(merah, oranye, kuning, hijau, biru, dan ungu)
  • 10 cangkir Vanilla Frosting (resep berikut)

rainbow cake

Cara Membuat Rainbow cake

  1. Sesuaikan rak oven ke posisi tengah atas dan bawah dan panaskan oven hingga 350 derajat. Olesi tiga loyang bundar berukuran 9 inci, lapisi dengan kertas roti, perkamen minyak, dan loyang tepung.
  2. Kocok 1 cangkir susu, 6 putih telur, dan 1 sendok teh vanila bersama-sama dalam 2 cangkir takar cair. Dengan menggunakan mixer , campur 2¼ cangkir (9 ons) tepung, 1¾ cangkir (12¼ ons) gula, 4 sendok teh baking powder, dan 1 sendok teh garam . Tambahkan 12 sendok makan mentega lalu di aduk, sekitar 1 menit. Masukkan setengah dari campuran susu, kocok hingga ringan dan mengembang, sekitar 1 menit. Tambahkan sisa campuran susu, dan kocok hingga tercampur, sekitar 30 detik (adonan mungkin terlihat agak mengental). 
  3. Bagi adonan secara merata di antara tiga mangkuk. Tambahkan ½ sendok teh pewarna makanan gel merah ke dalam satu mangkuk, ¼ sendok teh kuning ke mangkuk kedua, dan ¼ sendok teh jeruk ke mangkuk ketiga. Pindahkan setiap adonan berwarna ke loyang terpisah yang sudah disiapkan.  Tempatkan 2 panci di rak atas dan satu panci di rak bawah. Panggang sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, 18 sampai 22 menit, ganti dan putar loyang di tengah jalan. Biarkan kue mendingin dalam loyang di rak kawat selama 10 menit. Angkat kue dari loyang, buang perkamen, dan biarkan dingin sepenuhnya di rak, sekitar 2 jam.
  4. Ulangi langkah 1 sampai 3 dengan sisa bahan, gunakan ½ sendok teh biru, ½ sendok teh hijau, dan ½ sendok teh pewarna makanan gel ungu di setiap mangkuk adonan. (Kue dapat disimpan pada suhu kamar hingga 24 jam atau dibekukan hingga 1 bulan; kue defrost pada suhu kamar.)

PLATING

  1. Garis tepi piring kue dengan 4 strip perkamen untuk menjaga piring tetap bersih dan letakkan sedikit olesan frosting di tengah piring untuk melabuhkan kue. Tempatkan lapisan kue ungu di atas piring. Oleskan frosting ¾ cangkir secara merata di atas, tepat ke tepi kue. Tutupi dengan lapisan kue biru, tekan perlahan hingga merekat, dan ulangi proses dengan lapisan hijau, kuning, oranye, dan merah, tekan perlahan hingga merekat dan oleskan frosting 2/4 cangkir secara merata di setiap lapisan. Tempatkan ¾ cangkir frosting di tengah bagian atas kue dan sebarkan ke tepi luar, biarkan kelebihannya menggantung di tepinya; bagian atas halus. Oleskan setengah sisa frosting di sepanjang sisi kue dengan sapuan pendek berdampingan sampai seluruh sisinya tertutup lapisan tipis frosting. Dinginkan kue sampai frosting mengeras, sekitar 15 menit.
  2. Oleskan frosting yang tersisa secara merata di atas dan sisi kue. Lepaskan strip perkamen dengan hati-hati sebelum disajikan.

Vanilla Frosting 

rainbow cake

 

Untuk membuat 10 cangkir frosting, siapkan resep ini dua kali. (Jangan mencoba menggandakan resep; ini tidak akan muat di mixer.) Anda mungkin memiliki sisa frosting setelah mendekorasi.

  • 1 pon (4 batang) mentega tawar, masing-masing batang dipotong menjadi empat bagian dan dilunakkan
  • ¼ cangkir krim kental
  • 1 sendok makan ekstrak vanila
  • ¼ sendok teh garam
  • 4 cangkir (16 ons) gula manisan

Cara membuatnya

1.Menggunakan Berdiri yang mixer dilengkapi dengan dayung, kocok mentega, krim , vanili, dan garam dengan kecepatan sedang-tinggi hingga halus, kurang lebih 1 menit. Kurangi kecepatan menjadi sedang-rendah, tambahkan gula secara perlahan, dan kocok hingga tercampur dan halus, sekitar 4 menit.

2.Naikkan kecepatan menjadi sedang-tinggi dan kocok sampai frosting ringan dan mengembang, sekitar 5 menit. (Frosting dapat didinginkan hingga 3 hari; biarkan lunak pada suhu kamar, sekitar 2 jam, lalu kocok kembali dengan kecepatan sedang hingga halus, 2 hingga 5 menit.)

Baca Juga Cara Membuat Pancake

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

How to ?

SPAGHETTI BUATAN RUMAH DENGAN SAUS DAGING

Saus spaghetti kalengan untuk saus Daging Spaghetti Buatan Sendiri yang beraroma harum Hanya perlu beberapa menit untuk menyiapkan.

Published

on

By

SPAGHETTI BUATAN RUMAH DENGAN SAUS DAGING

Saus spaghetti kalengan untuk saus Daging Spaghetti Buatan Sendiri yang beraroma harum. Hanya perlu beberapa menit untuk menyiapkan dan kemudian biarkan mendidih untuk rasa yang luar biasa. Sajikan di atas mie pasta atau gunakan dalam resep apa pun yang membutuhkan saus spageti.

SAUS SPAGHETTI BUATAN RUMAH

SPAGHETTI BUATAN RUMAH DENGAN SAUS DAGING

Saya awalnya membagikan resep saus daging spageti buatan sendiri ini ketika saya pertama kali mulai ngeblog hampir 4 tahun yang lalu! Banyak resep dapat terkumpul di blog selama waktu itu dan beberapa jarang dibuat lagi.

Tapi saus daging spageti ini masih, sampai hari ini, dibuat setidaknya dua minggu sekali di rumah saya. Anak-anak saya menyukainya dan ini adalah resep favorit keluarga saya.

Saus mendidih di atas kompor dan saya cukup yakin tidak ada yang lebih baik dari aroma saus pasta buatan sendiri yang mendidih. 

Saya menyukai kenyamanan produk kaleng sama seperti semua orang, tetapi terkadang Anda menginginkan makan malam makanan rumahan yang dibuat dari nol. Ini adalah resep yang sempurna ketika Anda punya waktu luang dan hanya ingin makanan enak. 

BAHAN APA YANG SAYA BUTUHKAN UNTUK SAUS SPAGHETTI BUATAN RUMAH?

  • Daging Giling
  • Bawang Vidalia Manis 
  • Bawang Putih – Gunakan siung bawang putih segar yang telah dicincang atau dicincang, atau gunakan bawang putih cincang dari toples, atau bahkan pasta bawang putih dari tabung yang dapat Anda temukan di area berpendingin di bagian produk. 
  • Tomat Hancur
  • Gaya Italia Potong Dadu Tomat – Ini hanyalah tomat potong dadu kalengan yang memiliki kemangi, bawang putih, dan oregano di dalamnya. Akan ada tulisan ‘Italian style’ di bagian depan kaleng.
  • Saus Tomat
  • Gula Pasir- Ini membantu mengimbangi semua asam dari tomat.
  • Kemangi Kering, Oregano, Garam, & Lada – 

TIPS SAYA UNTUK RESEP INI

SPAGHETTI BUATAN RUMAH DENGAN SAUS DAGING

Tip # 1 adalah membiarkannya mendidih selama mungkin. Ya, resepnya luar biasa seperti yang mengikuti petunjuk tetapi jika Anda punya waktu, biarkan panci itu mendidih di atas kompor selama satu jam. Pastikan untuk mengaduknya secara acak dan pastikan panasnya rendah untuk mengurangi percikan dan pembakaran. 

Saat saus pasta mendidih, saus akan mengental jadi jangan khawatir jika pada awalnya saus tampak encer atau terlalu banyak cairan. 

Beberapa orang menganggap sausnya terlalu kental. Jika ya, cukup tambahkan kaldu sapi atau kaldu ayam untuk mengencerkannya. Saya tidak akan menambahkan terlalu banyak, mungkin mulai dengan 1/4 cangkir.

COBA RESEP SAUS SPAGHETTI LAINNYA

Saus spageti cepat & mudah

kuali kuali daging giling dan saus spageti sosis Italia saus spageti

malam kerja saus

spageti saus spageti

Bahan

  • 1 lb daging giling tanpa lemak
  • 1 bawang manis, potong dadu halus
  • 4 siung bawang putih, cincang atau peras
  • 1/2 sendok teh garam
  • 15 ons tomat tumbuk
  • 8 ons saus tomat
  • 1 kaleng (14,5 ons) tomat potong dadu dengan bawang putih, oregano, kemangi
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada
  • 2 sendok teh kemangi kering
  • 1/2 sendok teh oregano kering
  • 1 sendok gula pasir

Instruksi

  1. Masak daging sapi, bawang merah, bawang putih, dan 1/2 sendok teh garam di atas api sedang-panas tinggi sampai daging tidak lagi merah muda. Hancurkan saat Anda memasaknya. Tiriskan daging untuk menghindari saus pasta yang berminyak. 
  2. Tambahkan sisa bahan dan aduk agar tercampur. 
  3. Didihkan dengan api kecil dan kemudian kecilkan api ke sedang kecil dan biarkan mendidih setidaknya selama 20 menit, lebih lama jika Anda bisa. Jika saus mulai mendidih dan meludah, kecilkan api.
  4. Sajikan di atas pasta yang dimasak panas dan hiasi dengan peterseli cincang dan keju parmesan parut jika mau.
Continue Reading

How to ?

Resep Pembuatan Daging Sendiri Dirumah Dan Mudah

Resep pembuatan Daging semacam bacon, ham, ataupun pastrami sangat mengasyikkan serta hasilnya lebih baik daripada yang dibeli di toko .

Published

on

By

Resep Daging Buatan Sendiri Dirumah

Resep pembuatan Daging seperti bacon, ham, atau pastrami sangat menyenangkan dan hasilnya seringkali lebih baik daripada yang dibeli di toko. Tetapi pengawetan sangat berbeda dari resep lainnya karena Anda menggunakan pengawet, natrium nitrit. Anda harus membaca dan memahami sepenuhnya artikel saya tentang Science Of Curing Meats sebelum mencoba menyembuhkan daging atau sebelum Anda mengajukan pertanyaan.

Daging kornet buatan sendiri juga bisa lebih murah dan itu mudah. Anda bisa menyelesaikannya Setelah Anda mendapatkan kesepakatan yang sebenarnya, Anda tidak bisa kembali. Itu hanya butuh waktu. Jadi mulailah sekarang.

Resep Pembuatan Daging Kornet Sendiri Daging

Resep Daging Buatan Sendiri Dirumah

Kornet adalah daging sapi yang direndam selama sekitar seminggu dalam larutan pengawet. Langkah selanjutnya adalah memasaknya halaman ini hanya tentang membuat kornet mentah. Kemudian Anda bisa memasaknya dan membuat makan malam rebus kornet dan kubis tradisional. 

Anda bisa membuat daging kornet hash, Anda bisa membuat sandwich Ruben. Jika mau, Anda bisa menambahkan sentuhan barbekyu dengan dua langkah ekstra, mengasapi dan mengaduknya hingga menjadi pastrami yang luar biasa. Bagian penting dari proses ini adalah pemilihan daging Anda. Resep Daging kornet biasanya merupakan bagian dari brisket. 

Waktu persiapan. 1 jam

Waktu pengawetan. kurang lebih 5-7 hari

Bahan Yang Dibutuhkan

Untuk memperbesar atau memperkecil, jangan hanya memperbanyak atau membagi. Silakan gunakan kalkulator penyembuhan kami.

  • Sekitar 4 pon daging sapi brisket
  • 1 galon air suling
  • 8 ons garam kosher Morton, menurut beratnya (sekitar 7/8 cangkir)
  • 2 sendok teh Bubuk Praha 1 Placeholder

Bahan Opsional

  • 1 cangkir gula merah, lebih disukai
  • 5 sendok makan bumbu pengawet
  • 4 siung bawang putih, tumbuk atau ditekan

Tentang daging sapi. Banyak toko makanan menggunakan potongan pusar yang lebih gemuk. Anda juga dapat menggunakan daging iga pendek tanpa tulang, steak panggul, lidah, atau bulat, tetapi bentuk bulat bisa sangat tebal, jadi potong menjadi papan berukuran 1,5 “. Untuk itu, Anda dapat menggunakan potongan apapun yang Anda inginkan, tetapi brisket adalah favorit saya.

Tentang bumbu pengawet. Anda dapat membeli yang sudah dicampur sebelumnya atau klik di sini untuk resep bumbu pengawetan yang dapat Anda buat sendiri.

Metode Resep Pembuatan Daging

Resep Daging Buatan Sendiri Dirumah

  1.  Temukan wadah yang tepat yang cukup besar untuk menampung 1 galon air garam dan dagingnya seperti yang dijelaskan dalam artikel saya Science Of Curing Daging Bersihkan seperti yang dijelaskan
  2.  Campur bahan pengawet dan air suling Aduk sampai larut
  3.  Ambil daging dan buang lemak sebanyak mungkin dari bagian luar kecuali jika Anda berencana menggunakan sebagian untuk pastrami. Jika demikian, sisakan lapisan 1/8 “di satu sisi. Karena daging kornet dimasak dalam air mendidih, lemaknya menjadi kenyal dan tidak menggugah selera. 
  4. Tetapi jika Anda berencana untuk membuat pastrami darinya, Anda akan mengasapi daging dan dalam hal ini lemak menjadi segar dan melumasi sandwich. Saya suka membeli brisket kemasan penuh dan memisahkan ujungnya dari flat, dan memotong rata menjadi dua saat membuat daging kornet atau pastrami.
  5.  Tambahkan daging ke dalam larutan pengawet. Daging bisa mengapung, jadi letakkan mangkuk plastik berisi air garam di atas daging sampai daging terendam. Daging akan menyerap air garam jadi pastikan ada cukup air untuk menutupi setidaknya 1 “atau Anda akan menemukan daging mengering dan kering setelah beberapa hari. 
  6.  Sekarang putuskan jalan mana yang ingin Anda ikuti. Anda bisa membuat makan malam tradisional kornet dan kubis rebus, Anda bisa membuat daging kornet hash, Anda bisa membuat Rockin Reuben Sandwich, atau mengubahnya menjadi Close to Katz’s Pastrami.
Continue Reading

How to ?

Resep Burger Yang Mudah Di Buat Di Rumah

Jika Anda Bosan membeli burger di toko, kami akan memberikan resep burger yang mudah di buat di rumah dan dijamin rasanya enak.

Published

on

By

Resep Burger Yang Mudah DiBuat Di Rumah

Burger buatan sendiri Resep burger buatan sendiri! Burger daging sapi buatan rumah jauh lebih enak daripada yang dibeli di toko. Ditambah lagi burger ini jauh lebih sederhana, mudah, dan cepat dibuat dari yang mungkin Anda pikirkan. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menggabungkan sedikit daging cincang dengan beberapa bahan pengikat dan sedikit penyedap rasa.

Resep Burger Yang Mudah DiBuat Di Rumah

Resep burger buatan sendiri ini hanya membutuhkan waktu 20 menit untuk disiapkan. Jadi Anda benar-benar tidak perlu menghabiskan banyak waktu di dapur untuk membuat burger buatan sendiri dari awal. Untuk membuat lezat ini burger, Anda hanya membutuhkan enam bahan. Jadi membuatnya sendiri tidak akan jauh lebih mahal daripada membelinya di supermarket.

Anda bisa menggunakan daging cincang klasik untuk membuat burger ini atau menggantinya dengan kalkun atau babi untuk rasa yang lebih ringan. Jika Anda seorang vegetarian atau memasak untuk seseorang yang vegetarian, Anda juga dapat menggunakan daging cincang vegetarian seperti Quorn sebagai pengganti daging

Bahan 

  • 500g daging cincang kualitas
  • Oregano
  • garam 1 sdt.
  • lada hitam
  • Roti
  • 1 butir telur, kocok sebentar

Untuk Penyajian

  • Roti 
  • Topping pilihan Anda
  • 1 selada es
  • 4 tomat ukuran sedang

Metode Pembuatan Resep Burger

Resep Burger Yang Mudah DiBuat Di Rumah

  • Masukkan semua bahan burger ke dalam mangkuk besar dan campur bersama atau aduk semua bahan dalam food processor sampai campuran mulai menyatu.
  • Bentuk burger menjadi cakram pipih bulat dengan tangan yang dibasahi. Untuk mendapatkan bentuk bulat sempurna, tekan adonan ke dalam pemotong kue logam. Jangan terlalu banyak menangani burger karena burger akan menjadi keras dan kering saat dimasak.
  • Letakkan burger di atas barbekyu atau di wajan dan masak sampai matang sepenuhnya dan tidak ada warna merah muda di tengahnya. Untuk memeriksanya, tekan bagian atas burger dengan potongan ikan – jika ada cairan berwarna merah muda keluar, masak beberapa menit lagi.
  • Sajikan dengan ciabatta panggang ringan dengan topping pilihan Anda (kami suka bawang, tomat, timun, dan keju pada burger buatan kami!).
Continue Reading

Trending