Connect with us

How to ?

Nasi Goreng Tempe

Cara Membuat Nasi goreng tempe yang nikmat dan mudah di rumah.

Published

on

Nasi goreng tempe ini mudah sekali untuk dibuat dirumah, dan yang pastinya membuat perut anda kenyang! Ini resep yang sempurna untuk dibuat saat Anda memiliki sisa nasi atau sayuran. Dan itu benarbenar dapat disesuaikanAnda dapat menambahkan protein vegan atau sayuran yang Anda suka! Cobalah wortel, kacang polong atau jagung manis atau gunakan tahu atau ayam !

Yang Anda butuhkan hanyalah saus, nasi, bawang merah dan putih sebagai bahan dasar Anda dan Anda bisa membuatnya sendiri! Tapi yang sangat favorit adalah menambahkan tempe & brokoli, dan terkadang kacang polong!

Apa itu tempe?

Tempe terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi, dianggap sepupu tahu tapi kurang diolah. Ini tinggi protein, sangat keras dan seperti tahu bisa menghasilkan rasa dengan sangat baik. Yang membuatnya enak di hidangan seperti nasi goreng ini! Anda sekarang dapat menemukannya di sebagian besar supermarket besar yang bagus! Jika Anda tak bisa, kemungkinan besar berada di toko makanan kesehatan setempat.

Potong tempe menjadi kubus kecil untuk nasi goreng ini, tapi Anda dapat memotongnya sesukamu. kamu bisa mencoba menghancurkannya atau memotongnya menjadi irisan yang lebih tipis.

Bahanbahannya

  • 4 cangkir (sekitar 700g) nasi bulir panjang masak, dinginkan
  • 1 bawang bombay
  • 4 siung bawang putih
  • 200g tempe, potong dadu kecil
  • 1 buah brokoli
  • saus
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 sdm mirin
  • 1 sdm saus hoisin
  • 1/2 sdt minyak wijen panggang
  • 1 / 21 sdt sriracha (opsional)
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • saus ekstra kedelai
  • Sesame biji

Cara membuat kuah nasi goreng

Kuah untuk nasi goreng ini sangat sederhana dan hanya membutuhkan sedikit bahan. Kami memiliki kecap hitam, saus hoisin (untuk menggantikan saus tiram non vegan), minyak wijen panggang dan sriracha (opsional jika Anda tidak melakukannya).Aduk ini bersamasama dalam mangkuk kecil dan sisihkan saat Anda menyiapkan bahan lainnya.

Dalam wajan dengan api kecil masukkan satu sendok makan minyak lalu tambahkan potongan tempe dan satu sendok makan saus. Masak selama 5menit hingga tempe berwarna kecokelatan dan mulai renyah. Pindahkan kemangkuk dan sisihkan untuk nanti. Selanjutnya masukkan bawang bombay yang sudah dicincang halus, setelah dua menit masukkan bawang putih dan masak hingga tercium harum dan lembut.

Memotong brokoli dengan kecil lalu masukkan kedalam wajan, masak sampai mulai agak kecokelatan. Anda ingin makanan tetap enak.

Masukkan ke dalam mangkuk berisi tempe lalu tambahkan 2 sendok makan minyak ke dalam wajan dan tambahkan nasi. saya pakai nasi bulir panjang putih. Tetapi jika tidak ada, masak nasi, alirkan air dingin lalu biarkan hingga dingin sebelum digoreng. Ini harus dingin agar tidak saling menempel saat Anda memasaknya.

Aduk untuk melapisi nasi dengan minyak dan biarkan menggoreng selama beberapa menit sebelum menambahkan saus. Ini akan berubah menjadi warna coklat keemasan yang bagus, terus menggoreng lalu tambahkan bawang bombay, brokoli dan tempe kembali untuk menghangatkannya.

Sajikan dengan daun bawang cincang, kecap ekstra, dan potongan cabai! Nasi goreng vegan tempe ini disajikan 4 sebagai utama atau 6 sebagai pendamping.

Inilah cara membuat nasi goreng tempe yang mudah dan enak .jika anda mempunyai resep tambahan untuk menambah cipta rasa yang nikmat bisa ditambahkan.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

How to ?

Metode Membuat Opor Ayam Di Rumah Dengan Mudah

Opor ayam sangat ringan dibanding dengan banyak masakan Indonesia. Sangat bisa diterima buat menyajikan opor ayam tanpa apa- apa.

Published

on

By

Metode Membuat Opor Ayam Di Rumah Dengan Mudah

Formula Opor Ayam( Ayam Dimasak dalam Santan), Tetapi, seluruh orang pula dapat menyaksikan. Opor ayam sangat ringan dibanding dengan banyak masakan Indonesia. Sangat bisa diterima buat menyajikan opor ayam tanpa apa- apa. Opor ayam merupakan santapan khas Indonesia dari Jawa Tengah yang terdiri dari ayam yang dimasak dengan santan. Kombinasi bumbu( bumbu) tercantum lengkuas, serai, kayu manis, air asam, gula aren. Kamu dapat memasak AYAM DALAM SUSU KELAPA( Opor Ayam) memakai 20 bahan serta 7 langkah. Inilah metode Kamu mencapainya.

Metode Membuat Opor Ayam Di Rumah Dengan Mudah

BAHAN OPOR AYAM

  • 4 ayam besar yang dipotong jadi 2 bagian.
  • Siapkan 1 sendok makan juice asam jawa.
  • Kamu memerlukan 1 sendok teh garam.
  • Siapkan 3 sendok makan minyak.
  • Siapkan 1 batang serai, memarkan.
  • Kamu memerlukan 3 lembar daun jeruk purut.
  • Itu 1- 2 daun salam( ataupun per daun).
  • Kamu memerlukan 750 cc santan encer.
  • Ini 250 cc santan kental.
  • Kamu memerlukan bawang merah goreng.
  • Siapkan Bumbu( ditumbuk).
  • Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
  • Kamu memerlukan 2 butir bawang merah besar.
  • Ini 5 butir kemiri, sangrai.
  •  1 sendok teh biji ketumbar( bubuk).
  •  1/ 2 sendok teh bubuk jintan.
  • Memerlukan 1/ 2 sendok teh merica bubuk.
  • Ini 1/ 2 sendok makan jahe cincang.
  • Siapkan 1 centimeter galangel, memarkan.
  • Ini dari Garam serta gula.

Baginya Opor Ayam ialah sajian tradisional perayaan Idul Fitri, akhir Ramadhan, di Jawa. Dasar resepnya merupakan pasta bunga dari kacang tanah( ia memakai macadamia, aku memakai mete), ketumbar, kunyit, serta bawang putih yang ditambahkan santan serta dibiarkan mendidih. Tambahkan santan kental serta perasan asam jawa. Di tengah proses memasak, tambahkan daun jeruk purut serta bumbu seperlunya.

Cara Membuat

  • Olesi Ayam dengan 1 sendok makan air asam jawa serta 1 sendok teh garam serta diamkan sepanjang 25 menit. Bilas serta tiriskan..
  • Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, jinten, merica, jahe.
  • Bumbu giling.
  • Panaskan minyak serta tumis bumbu halus, serai, daun jeruk purut, serta daun salam sampai harum.
  • Tambahkan ayam, masak sebagian menit, kemudian tuangkan ke dalam santan encer. Didihkan..
  • Sehabis ayam separuh matang, masukkan santan kental..

Didihkan dengan api kecil hingga bahan matang. Bumbui dengan garam serta gula pasir seperlunya. Taburi bawang merah goreng serta sediakan dengan nasi. Serta aku meningkatkan sebagian telur rebus..

Ini merupakan hidangan ringan ala kari ayam yang disukai oleh kanak- kanak di mari. Kakak ipar aku berikan aku formula ini serta nyatanya lumayan bagus dikala awal kali aku mencobanya. Rebus telur serta kulitnya, sisihkan. Tumis ketahui dengan minyak hingga bercorak coklat muda. Opor ayam merupakan salah satu masakan ayam Jawa yang terkenal.

Baca Juga Artikel Yang Menarik Yaitu Resep Membuat Ayam Kecap China Yang Mudah

Continue Reading

How to ?

Resep Membuat Ayam Kecap China Yang Mudah

Selama disimpan dengan benar, ayam kecap selalu terasa lebih enak . Jadi cobalah untuk membeli ayam lokal segar banyak dijual di supermarket

Published

on

By

Resep Membuat Ayam Kecap China Yang Mudah

Selama disimpan dengan benar, ayam kecap selalu terasa lebih enak . Jadi cobalah untuk membeli ayam lokal segar  tidak berasa, dan banyak dijual di supermarket mereka akan membuat hidangan apa pun yang Anda masak terasa lebih enak.

Resep Membuat Ayam Kecap China Yang Mudah

Kebanyakan orang Hongkong hanya pergi ke toko siu mei (daging panggang) jika mereka ingin ayam kecap, tapi cara membuatnya juga mudah. Ayam lokal segar yang saya beli ukurannya sempurna: 1.2kg. Jika suka, potong kepala, leher, dan kakinya sebelum merebus burung (tidak mengubah waktu memasaknya), lalu bekukan untuk digunakan lain kali saat Anda membuat kaldu ayam.

Bahan Untuk Ayam Kecap

  • 1 ayam segar, sekitar 1.2kg
  • 100ml dark soy sauce
  • 200ml sake atau Chinese rice wine (atau pengganti dry sherry)
  • 350g gula batu Cina, atau 1¾ cangkir gula pasir
  • 60g jahe kupas potong
  • 3-4 daun bawang
  • 3 adas bintang
  • 1 sdt merica Sichuan
  • 3 kapulaga hitam
  • 15g kulit kayu manis atau kayu manis
  • 30g ( 1 ons)
  • siung bawang putih,dikupas
  • minyak goreng yang sudah, untuk melapisi ayam

Untuk saus celup

  • 200g  daun bawang
  • 5g (1 sdt) garam laut halus asin
  • 30ml (2 sdm) minyak goreng

Petunjuk

Masukkan dua kecap dan anggur beras ke dalam panci, tambahkan 750ml (3 gelas) air dan didihkan dengan api sedang. Tambahkan gula, jahe, daun bawang, adas bintang, merica Sichuan, kapulaga, cassia / kayu manis dan siung bawang putih. Didihkan, kemudian kecilkan api dan didihkan hingga gula larut.

Turunkan ayam ke dalam panci, dengan bagian dada menghadap ke atas; cairan harus keluar setidaknya tiga perempat sisi burung. Didihkan, lalu matikan apinya. Tutup panci dengan penutupnya dan biarkan ayam direbus selama 15 hingga 20 menit. Nyalakan apinya, didihkan kembali cairannya, lalu matikan api. Rebus, tutupi, selama 15 sampai 20 menit.

Balikkan ayam sehingga bagian dada menghadap ke bawah. Sekali lagi, nyalakan apinya dan biarkan cairannya mendidih. Matikan api, tutup panci dan biarkan ayam direbus selama 15 hingga 20 menit. Nyalakan api, biarkan cairannya mendidih, kemudian matikan api, tutup panci dan biarkan ayam direbus selama 15 sampai 20 menit.

Buka tutup panci, balikkan ayam lagi, dan biarkan di dalam cairan selama sekitar satu jam. Angkat ayam keluar dari panci, biarkan cairan mengalir dari rongga, lalu taruh di dalam mangkuk. Gerimis dengan sekitar 20ml (4 sdt) minyak kemudian gunakan tangan Anda untuk mengoleskannya dengan lembut tetapi merata pada burung. Biarkan dingin sambil menyiapkan saus celup.

Cincang daun bawang, masukkan ke dalam mangkuk dan campurkan dengan garam. Garam akan membuat daun bawang layu. Campurkan sekitar 30ml minyak, lalu rasakan campurannya, tambahkan lebih banyak garam, jika perlu.

Potong burung dengan gaya Cina – melalui tulang menjadi beberapa bagian Anda dapat mengambil dengan sumpit, atau jika Anda suka, keluarkan tulang dan potong daging menjadi potongan-potongan rapi. Tata ayam di atas piring, lalu sajikan dengan saus celup di sampingnya.

Baca Juga Artikel Yang Menarik Yaitu Resep Membuat Donat Kentang Di Rumah

Continue Reading

How to ?

Resep Membuat Donat Kentang Di Rumah

Published

on

By

Resep Membuat Donat Kentang Di Rumah

Sedikit kentang Russet akan membantu dan memberi Donat Kentang ini tekstur yang lembut dan lembut dengan kerak yang renyah. Harap dicatat bahwa posting berisi tautan afiliasi yang berarti saya dapat menghasilkan sedikit penghasilan tanpa biaya untuk Anda.

Resep ini saya buat pertama kali untuk merayakan Hanukkah, tradisi liburan ini adalah makan gorengan. Tapi mari kita hadapi itu, tidak ada dari kita yang benar-benar membutuhkan liburan untuk menikmati donat lembut, hangat dan manis yang lembut! Apakah saya benar?

 

Saya harus jujur ​​dan mengatakan bahwa saya gugup dan penuh keraguan sebelum membuat resep ini. Tampaknya sangat sederhana dan agak mudah untuk menjadi sebaik itu. Tapi percayalah ketika saya mengatakan itu semua di atas dan terlebih lagi Anda berakhir dengan donat kentang manis lembut buatan sendiri yang luar biasa!

Bahan apa saja yang ada dalam Resep Donat Kentang ini:

  • Tepung serbaguna
  • Yeast
  • Baking Soda
  • garam
  • Pala, jangan ragu untuk melewatkan atau menggantinya dengan bumbu favorit Anda.
  • gula
  • Kentang yang sudah dihaluskan dengan, meskipun resepnya memanggil kentang berukuran sedang penuh harap dicatat bahwa kami hanya akan menggunakan total 1/2 cangkir.
  • Telur
  • Susu
  • Mentega Cair

Langkah pertama, membuat adonan:

Pertama, campur bahan-bahan kering (tepung, ragi, gula, garam, dan pala) menjadi satu. Kedua, tambahkan sisa bahan dan aduk menggunakan mixer berdiri atau tangan Anda sampai Anda mendapatkan adonan yang halus.

Adonan harus lembut, enak disentuh tangan, dan tidak lengket sama sekali. Namun, tergantung pada cuaca atau tempat tinggal Anda, adonan mungkin akan terlalu lembab dan lengket. Untuk menghindarinya, mulailah dengan menambahkan 1/3 gelas susu, kemudian jika Anda perhatikan adonan tidak menyatu dengan cara yang benar tambahkan sisa susu. Terakhir, semprot adonan dengan semprotan minyak dan tutupi dengan kertas plastik agar mengembang pertama.

Langkah Kedua, membentuk adonan:

Setelah adonan mengembang, bagi menjadi 16 bagian yang sama (di sinilah tersedia timbangan dapur) dan gulung setiap bagian menjadi bola. Sekarang, tekan bola dengan lembut dan angkat dengan tangan Anda. Menggunakan ibu jari di bagian atas adonan dan jari di bagian bawah tekan adonan di tengah hingga jari-jari Anda bertemu lalu dengan lembut regangkan menjadi lingkaran 3 3.

Langkah ketiga, menggoreng adonan:

Anda bisa menggunakan minyak kelapa, minyak kacang tanah, atau minyak sayur. Gunakan wajan yang dalam dan lebar serta termometer permen untuk memastikan minyak berada pada suhu yang tepat (360F). Donat membutuhkan waktu sekitar 90 detik dan saya suka membaliknya beberapa kali sampai saya mendapatkan warna yang saya suka. Uji coba 1 donat untuk memastikan minyak berada pada suhu yang tepat sebelum menggoreng satu batch penuh.

Cara Membuat:

  • Jangan ragu untuk melewatkan pala.
  • Resepnya menetapkan 90 menit waktu naik. Namun, saya suka membiarkan adonan diam dan mengembang sekitar 3-4 jam. Anda juga bisa membuatnya pada malam sebelumnya, letakkan di lemari es dan biarkan mencapai suhu kamar keesokan harinya.
  • Untuk membantu bahan-bahan tercampur dengan benar, pertama-tama gunakan paddle attachment. Saat semua bahan telah bersatu menjadi tumbuk lusuh, ubah menjadi pengait adonan.
  • Terkadang, saat Anda mengambil donat untuk dimasukkan ke dalam minyak, Anda bisa mengempiskannya, atau mengacaukan bentuknya. Untuk menghindarinya, setelah dibentuk, letakkan di atas kertas roti berukuran 2 ″ x2 ″ untuk lapisan kedua. Saat tiba waktunya untuk menggoreng, cukup pegang ujung kertas roti dan masukkan perlahan ke dalam minyak. Jika donat menempel di kertas perkamen, jangan khawatir. Ini akan lepas beberapa detik setelah digoreng.
  • Sangat penting untuk menjaga suhu oli yang tepat, saya sangat menyarankan menggunakan termometer permen saat menggoreng.
  • Selalu uji satu donat dan pastikan sudah matang dengan baik sebelum menggoreng seluruh donat.
  • Anda bisa menggoreng donat tanpa lubang dan mengisinya dengan isian pilihan Anda. (Anda perlu menambah waktu menggoreng 20-30 detik)

Continue Reading

Trending